Boîte écono pour congélo

 

tongue-out Des idées pour apprêter l’agneau ?

Envie de cuisiner l’agneau mais vous ne savez pas par où commencer ?
Profitez gratuitement de notre recueil de recettes maison,( elle se trouve a la suite de la recette de biscuit, c'est un PDF)

rassemblant nos plats favoris à base d’agneau !

→ Dates disponibles pour recevoir votre boîte écono ou une carcasse fraîche pour méchoui

◊ 20 % de rabais sur le prix au kg pour les carcasses fraîches !

Nous prévoyons découper de la viande fraîche aux dates suivantes :

  • Fin juin

  • Mi-juillet et 23 juillet

  • 13 août et 27 août

  • 17 septembre

  • 8 octobre et 29 octobre

  • 12 et 26 novembre

  • 10 décembre

→  Les découpes ont lieu les lundis et mardis.
smile Si vous souhaitez des pièces spécifiques, téléphonez-nous à ces moments pour les réserver.

→  Et le foie d’agneau, vous connaissez ?

C’est un super-aliment riche en nutriments !
Il est disponible frais aux dates ci-dessus et inclus sur demande à l’achat d’une boîte de viande. N’oubliez pas de le mentionner !

→ Réservation en ligne

Vous avez deux options sur notre site :

  1. Acheter directement

  2. Verser un dépôt et choisir une date de récupération

  • Dépôt de 75 $ pour un demi-agneau

  • Dépôt de 150 $ pour un agneau entier

$ Prix

  • 26,71 $/kg (poids de la carcasse à l’abattoir)

  • Prévoir une perte d’environ 12 % due à la maturation, au retrait du gras et des os lors de la découpe.

wink En choisissant une boîte économique, vous pouvez économiser jusqu’à 100 $ par demi-agneau, comparativement à l’achat au détail.
L’escompte varie selon la coupe sélectionnée.

Au printemps 2025 l'agneau du Québec était à 28$/kg

♦ Types de coupes disponibles

Choisissez la coupe qui correspond le mieux à vos besoins :
(Visuels disponibles sur le site)

  • Le Familial (10 % de rabais – 24,29 $/kg) : le plus économique et notre meilleure vente

  • Le Frugal (3 % de rabais – 26,18 $/kg) : pour petits foyers ou amateurs de BBQ

  • Le Gourmet (7 % de rabais – 24,97 $/kg) : pour recevoir avec élégance

  • Le Compromis (5 % de rabais – 25,43 $/kg) : un bel équilibre

undecided Pour un agneau entier, vous pouvez choisir deux types de coupes (ex. : 1 x Familial + 1 x Gourmet), car chaque boîte correspond à une demi-carcasse.
→ Pour cela, faites deux achats distincts en ligne, un pour chaque coupe désirée.

Achetez directement en ligne

Paiement et récupération

Le reste du paiement s’effectue à la ferme, lors de la récupération de votre boîte :

  • En argent comptant

  • Ou par carte de débit

Dès que votre commande est prête, nous vous contacterons par téléphone ou courriel.

♥ Encore hésitant.e ?

Découvrez nos 8 bonnes raisons de choisir l’Agneau du Fjord !

Et au fait… qu’est-ce qu’un agneau du terroir ?
? Cliquez ici pour le découvrir