Être bénévole à La Vieille Ferme

Être bénévole à La Vieille Ferme

Nous recevons depuis plusieurs années des Wwoofers sur la ferme; le Wwoofing est un système d'échange de services à l'échelle internationale; vous nous offrez de votre temps, et en échange, nous vous logeons, vous nourrissons et vous apprenons tout ce que vous devez savoir du mode de vie rural!

Qui sont mes hôtes?

Carmen et Napesh ont trois enfants; Amanda, Eva et Hubert. La Vieille Ferme existe depuis 2002 et les grandes rénovations ont commencé au printemps 2008, entièrement conçues par Carmen et Napesh. Le Wwoofer dispose d'une chambre privée, séparée de la maison, où elle ou il prend son petit-déjeuner. La salle de bain se trouve dans la maison. 

Où est La Vieille Ferme?

La Vieille Ferme se situe au bord du Fjord de la rivière Saguenay, à 20 km de Chicoutimi et à  5km du plus proche village (St-Fulgence). À 500 m se trouve le Parc du Cap Jaseux. Plus loin, à 20 km, le Parc national Mont-Valin et le Parc national du Fjord-du-Saguenay. Autour, plusieurs fermettes vivent dans une optique de petites productions familiales.

Quelles sont les activités de La Vieille Ferme?

La Vieille Ferme intègre la production de légumes, de fruits, de viande, d'herbes et de fleurs à la transformation de ses produits maison. Tout est fait localement, dans un esprit familial et dans la tradition du terroir.

Comment vais-je travailler?

Dépendamment de la saison, le travail consiste à s'occuper des animaux, entretenir les jardins, aider Au p'tit marché et à la maison. Parfois, des travaux plus manuels comme de la peinture ou du bricolage peuvent être nécessaires.

Que faire de mes temps libres?

La proximité du Fjord donne l'opportunité de faire du canot, de la pêche et de la baignade, mais aussi de magnifiques randonnées dans les vallons aux alentours. Du ski et de la luge sont aussi proposés, ainsi que l'observation de la faune, particulièrement des oiseaux. Il y a également un accès à Internet.

Qu’attend-on de moi?

Je vis dans une vraie famille québécoise. Le respect, mais aussi le partage et l'ouverture d'esprit sont des qualités nécessaires à un bon séjour.

Les repas sont pris en famille mais je dispose de mon espace privé;, une petite chambre avec commodités, au-dessus de la cabane à bois. Pour faciliter l'organisation, je préviens si je veux partir en balade ou en voyage. Une bonne communication est la clé d’une bonne entente. Si j’ai un problème ou des attentes particulières, je n’hésite pas à en parler avec Carmen ou Napesh.

Évidemment, je respecte toutes les règles de bonne conduite, d’hygiène et de savoir-vivre.

 

La Vieille Ferme au fil des saisons...

  • Janvier-Avril
    L’hiver, c’est le temps de prendre soin des animaux. Les naissances, l’allaitement des agneaux au biberon...Parfois des travaux en forêt.
  • Mai-Juin
    L’heure des plantations, des semis, récolte des foins.
  • Mai-Octobre
    Transformation des récoltes en cuisine: Préparation de tartes, de compotes, de confitures, de soupes, découpe et fumage de la viande, etc.
  • Juillet-Août
    La grande saison touristique et des récoltes. Le concept de pique-nique fermier est ouvert 7/7 et Carmen propose des visites guidées du domaine, en plus de gérer la boutique Au P’tit marché. Toujours le même principe: directement du potager à l’assiette!
  • Septembre à octobre
    C’est le temps du nettoyage des jardins et de la préparation pour l’hiver. Quelques travaux de construction ou de rénovation sont à prévoir. On abat un cochon et un veau pour la préparation de produits culinaires. On procède également à la récolte des pommes.
  • Novembre-décembre
    La période administrative: états financiers, établissement de projets, retour sur la saison précédente, etc.

Être Wwoofer à La Vieille Ferme, c’est participer à une activité agricole unique et locale, basée sur des valeurs familiales et hospitalières!