Pièces d'Agneau du Fjord

Pour le printemps 2021, Nous n'avons plus de pièce d'agneau en inventaire ni des boîtes économiques pour congélateur. S.V.P Appeler avant de vous présenter. L'ouverture de la ferme se fera à partir du samedi 5 juin. Service de livraison les vendredis, commander via notre boutique en ligne pour les charcuteries artisanales et autres produits de la ferme

Un nouveau système de réservation en ligne a été mis en place pour réserver votre boîte d'agneau écono pour congélo et sélectionner le type de coupe d'agneau adaptée à vos besoins. 

Vous aimeriez cuisiner l'agneau mais vous ne savez pas comment l'apprêter? Vous avez gratuitement accès à notre recueil de recettes d'agneau favorites!

Dates pour obtenir une carcasse d'Agneau du Fjord fraîche pour votre méchoui (20% sur le prix au kg):

Appeler pour réserver 1 mois à l'avance S.V.P.

9 au 15 juillet 

23 au 29 juillet 

6 au 12 août 

20 au 26 août

10 au 16 septembre 

24 septembre au 30 octobre 

8 au 14 octobre 2020

22 au 28 octobre 2020

12 au 18 novembre 2020

Dates pour obtenir des pièces de viande fraîches individuelles ou en boîte économique: (Pas confirmé pour 2021)

4-5, 25-26 juillet 2019

8-9, 22-23 août 2019

12-13, 29-30 septembre 

2-4, 17-18 octobre 

7-8 novembre 

Vous pouvez choisir parmi une grande variété de pièces différentes, du jarret à l'épaule entière ou tranchée, en passant par les côtelettes, le gigot entier ou tranché, le carré, le collier, la surlonge et l'agneau haché!

Saviez-vous que le foie d'agneau est un super-aliment? Vous pouvez obtenir votre foie d'agneau frais aux dates suivantes: sinon j'en ai au congélateur.

4 et 25 juillet 

8 et 22 août 

12 et 26 septembre 

10 et 24 octobre 

7 novembre 

Réservation

Vous pouvez également réserver votre agneau ou demi-agneau en nous faisant parvenir ce bon de commande par courriel, par la poste, ou en nous téléphonant au 418-674-1237.

Prix

21.25$/kg - poids de la carcasse à l’abattoir

En achetant une boîte économique, vous pouvez faire une économie allant jusqu'à 10% (19.32$/kg) comparativement à l'achat de pièces de viande individuelles; l'escompte varie selon la coupe de viande choisie.

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