Pour le printemps 2022, Nous n'avons plus de pièce d'agneau en inventaire ni des boîtes économiques pour congélateur. S.V.P Appeler avant de vous présenter. L'ouverture de la ferme se fera à partir du samedi. 

Un nouveau système de réservation en ligne a été mis en place pour réserver votre boîte d'agneau écono pour congélo et sélectionner le type de coupe d'agneau adaptée à vos besoins. 

Vous aimeriez cuisiner l'agneau mais vous ne savez pas comment l'apprêter? Vous avez gratuitement accès à notre recueil de recettes d'agneau favorites!

Dates pour obtenir une carcasse d'Agneau du Fjord fraîche pour votre méchoui (20% sur le prix au kg):

Appeler pour réserver 1 mois à l'avance S.V.P.

9 au 15 juillet 

23 au 29 juillet 

6 au 12 août 

20 au 26 août

10 au 16 septembre 

24 septembre au 30 octobre 

8 au 14 octobre 

22 au 28 octobre 

12 au 18 novembre

Vous pouvez choisir parmi une grande variété de pièces différentes, du jarret à l'épaule entière ou tranchée, en passant par les côtelettes, le gigot entier ou tranché, le carré, le collier, la surlonge et l'agneau haché!

Saviez-vous que le foie d'agneau est un super-aliment? Vous pouvez obtenir votre foie d'agneau frais aux dates suivantes: sinon j'en ai au congélateur.

4 et 25 juillet 

8 et 22 août 

12 et 26 septembre 

10 et 24 octobre 

7 novembre 

Réservation

Vous pouvez également réserver votre agneau ou demi-agneau en nous faisant parvenir ce bon de commande par courriel, par la poste, ou en nous téléphonant au 418-674-1237.

Prix

24.32$/kg - poids de la carcasse à l’abattoir

En achetant une boîte économique, vous pouvez faire une économie allant jusqu'à 10% (19.32$/kg) comparativement à l'achat de pièces de viande individuelles; l'escompte varie selon la coupe de viande choisie.

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