Ne vous déplacez pas à la ferme sans avoir réserver vos places. Tous les renseignements sont indiqués sur la page. Prenez connaissance des conditions spéciales avant de réserver. Merci à vous. Aucune réservation par téléphone.
Mise en contexte
Les variétés désirables de pommes ne sont pas actuellement adaptées à nos latitudes nordiques. Elles fructifient davantage dans le sud et le centre du Québec. C'est pourquoi il existe peu de verger de pomme dans notre région.
C’est en 2010 que nous avons implanté notre premier verger nordique en régie biologique. Sur les 300 pommiers de départ, seulement 100 ont produit des fruits. Mais ce premier verger nous a confirmé qu’il y avait un espoir de produire des pommes de conservation ici au Saguenay
De nombreux défis sont a relever pour espérer récolter et offrir des pommes locales dans notre belle région!
Vous aimez les pommes? Merci pour votre soutien! Nous faisons tout pour croire en ce projet audacieux.
Nous offrirons l’autocueillette lors des années de bonnes récoltes, sur réservation.
Présentement, nous avons 750 pommiers en production. C'est pour cette raison que nous limitons la quantité de fruits cueillis à 12 livres par famille.
L'autocueillette est une balade dans notre arrière-pays vous permettant de voir un paysage époustouflant dans le magnifique fjord du Saguenay. C'est aussi, une opportunité d'approfondir votre culture agroalimentaire en explorant les différentes productions animales et végétales de la ferme. Il sera possible de faire la rencontre des différents animaux de la ferme; moutons, cochons, canard, lapins, poules, oies et bien sûr nos moutons. La Vieille Ferme est un endroit idéal pour une journée d'aventure gourmande en famille.
Boutique de la ferme
Du jus de pomme pressé avec les pommes bio de la ferme, des limonades maison,
Des biscuits aux pépites de chocolat,
Tarte, tartelettes aux pommes,
Beurre de pomme,
Miel provenant de notre verger
Différent format de boîte de pommes ¼ de minot (8 livres) , ½ minot (16 livre) 1 minot (32 livres)
Merguez, rillettes et baguettes,
Salade
Quand
L’activité aura lieu de 9h à 16.30h.:
- Le vendredi 23 samedi 24 et dimanche 25 septembre,
- Le vendredi le 30 Le samedi 1 et dimanche 2 octobre,
- Le vendredi 7 le samedi 8 et dimanche 9 octobre
- Restez à l'affût de l'ouverture pour d'autres dates.
Variétés
La pomme Spartan
La pomme Honeycrisp principalement!
quelques pommiers Ginger Gold, Cortlan
Durée
Prévoir 2h pour cette activité familiale.
Qui
L'activité s’adresse à des gens de tous âges, en pleine santé. Nous donnerons accès au deux vergers pour 2022.
Pour les jeunes familles , les personnes à mobilité réduite , vous avez accès en tout temps au nouveau verger.
Si vous désirez découvrir le vieux verger, vous devez cependant prendre en considération qu'il faut marcher environ 15 minutes dans une forte pente (nous sommes dans le fjord) pour se rendre à l'ancien verger ; porte-bébé recommandé aux familles! Mais quel beau paysage!
Coût
40$/réservation + droits d'entrée sur le site (5$/ personnes) ( les enfant de moins de deux ans ne compte pas)
Les réservations en ligne sont limitées à 4 personnes maximum/panier de 12 livres de pomme bio et inclus un stationnement et la visite libre de la ferme .
Pour la réservation de groupe; choisir votre journée, votre plage horaire, fixer le nombre de personne à 4 et multiplier le produit aux nombres. Ex: vous être un groupe de 20 personnes donc calculer 5 panier. Lors de la facturation inscrire les coordonnées de l'association
Si vous ne pouvez plus réserver en ligne, c'est que l'offre est complète...Nous nous efforçons de proposer un maximum de visites pour répondre à vos attentes. Cependant, nous sommes limités pour vous accueillir. Merci de votre compréhension!
Contenant fourni
Un panier vous ait fourni pendant l'activité; il a une contenance de 12 livres de pommes. Il est possible d'acheter plus de pommes.
*prendre en considération que la pomme Honeycrip est à 6-7$/lb en bio en magasin et 4-5$ par livre en conventionnel.
Aucune nourriture ou boisson extérieure ne sera autorisée sur la ferme. Les chiens sont interdits sur le site - pour les pique-niques vous avez accès au bord de mer ou encore la possibilité de poursuivre votre journée au Cap Jaseux.
Veuillez maintenir une distance de 2m entre vous-mêmes, le personnel et les autres clients de la ferme. - Si vous avez de la toux, de la fièvre ou si vous vous sentez mal, ne venez pas à la ferme. - Les enfants ne peuvent pas être laissés sans surveillance . Nous demandons un ratio de 1 adulte pour 5 enfants.