Les 8 avantages pour vous de découvrir et d'acheter l'agneau du fjord!

1. Qualité: 

L’agneau est la viande la plus délicate qu’on puisse trouver sur le marché. Comme le vin, chaque agneau a son terroir d’origine qui lui confère une saveur unique. 

2. Santé:

Saviez-vous qu’une portion de 100 g d’agneau offre 40% de l’apport quotidien en protéines et que sa teneur en acides gras saturés est une source de bon cholestérol? La viande d’agneau est aussi riche en fer, zinc, potassium et vitamine B12.

3. Disponibilité:

Par notre système de réservation en ligne, vous vous assurer un approvisionnement en viande locale de première qualité.  Vous sélectionner votre quantité, votre choix de coupes adaptée selon vos besoin et le moment que vous préférez obtenir votre boîte de viande. Ensuite, Vous passez à la ferme et récupérez votre boîte d'agneau. Vous avez ainsi des pièces de viande d’agneau à portée de main, et ce, pour l'année entière!

4. Traçabilité:

Vous établissez un lien direct et vital avec votre producteur. 

5. Sécurité:

Votre agneau est abattu et ensuite découpé selon vos préférences dans notre atelier homologué sous inspection gouvernementale.

6. Service:

Vos fermiers s’engagent à vous offrir un service personnalisé, facilitant et courtois.

7. Marché local:

En choisissant d'investir dans nos produits, vous appuyez l’agriculture durable. De plus, vous créez un pont entre la campagne et la ville. 

8. Économie:

En achetant directement du producteur, vous évitez les intermédiaires. Lorsque vous achetez dans les marchés de ferme ou de proximité et non dans les supermarchés, votre contribution fait vivre un écosystème, une communauté et des gens. C’est tout le contraire de l’anonymat. Même si vous êtes de passage, vous enrichissez et contribuez à revitaliser un territoire!